ซึ่งการทำนานั้น ก็จะหมายถึง การปลูกข้าวนั่นเองล่ะคะ แต่การปลูกข้าวในประเทศไทยสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 วิธีด้วยกันมีดังต่อไปนี้ค่ะ
- การปลูกข้าวนาหว่าน
- การปลูกข้าวไร่
- การปลูกข้าวนาดำ
การดูแลรักษา
ซึ่งผู้ปลูกนั้นจะต้องควรหมั่นออกไปตรวจดูต้นข้าวของตนเองที่ปลูกไว้เสมอ เพราะว่าจะต้องมีการกำจัดวัชพืช หรือการใส่ปุ๋ย และการพ่นยาเคมี เป็นต้น
การเก็บเกี่ยว
ซึ่งจะเก็บเกี่ยวก็ต่อเมื่อเมล็ดข้าวแก่เต็มที่และพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้ และหลังจากที่ออกดอกแล้วประมาณ 30-35 วัน และอุปกรณ์ที่ใช้ในการเก็บเกี่ยวข้าว ก็ได้แก่ เคียว และแกระค่ะ
การนวดข้าว
นั่นก็หมายถึง การเอาเมล็ดข้าวออกจากรวงนั่นเองค่ะ แล้วก็นำมาทำความสะอาด เพื่อที่จะแยกเมล็ดข้าวลีบและเศษของฟางข้าวออกไป แล้วก็เหลือไว้เฉพาะเมล็ดข้าวเปลือกที่ต้องการเพียงเท่านั้นเป็นต้น
การตากข้าว
ซึ่งหลังจากการนวดและทำความสะอาดเมล็ดข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ควรที่จะจำเป็นต้องเอาข้าวเปลือกไปตากอีกครั้งหนึ่งนะคะ และก่อนที่จะเอาไปเก็บไว้ในยุ้งฉางนั่นเองค่ะ และเพื่อที่จะให้ได้เมล็ดข้าวเปลือกที่แห้งและมีความชื้นของเมล็ดข้าวประมาณ 13-15 % และทั้งนี้ก็เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพเมล็ดข้าวให้ได้มาตรฐานและสามารถเก็บได้เป็นเวลานานๆ นั่นเองค่ะ
การเก็บรักษาข้าว
ซึ่งชาวนาก็จะเก็บข้าวไว้ในยุ้งฉางที่เตรียมไว้สำหรับเก็บข้าวค่ะ เพื่อที่จะเก็บไว้เพื่อเป็นการบริโภคและการแบ่งขายเมื่อข้าวมีราคาสูง และในอีกส่วนหนึ่งชาวนาก็จะแบ่งไว้ทำเป็นพันธุ์ข้าวเพื่อที่จะปลูกในครั้งต่อไปนั่นเองค่ะ